マイマイ
無農薬のイタリア菜、新聞紙に包んでビニール袋に入れ
冷蔵庫に一晩置き、昨日、昼ごはん用にビニール袋を開けた。
我が家はお昼ご飯がメイン。毎日仕事場から
夫と次男が帰ってきてご飯を食べる。
声をかけると聞こえるすぐ隣に住む義母の分も
そしてたまには飛び入りもやってくることがあって、
かなりのボリュームに違いない昼食を作っている。
蕎麦の葉、菊の葉は天ぷらに、鶏のもも肉は
お酒と、醤油、たっぷりの長葱みじん切りに漬け込んでおいて
唐揚げに。蔓からもいできたキュウリは酢の物に。
スナップエンドウは塩茹でにして、マヨネーズで。そして大根おろし。
サラダ用のイタリア菜を洗っていると中から小さなカタツムリが出てきた。
角が出るということは、畑で野菜を食い荒らすウスカワマイマイではないようだ。
冷蔵庫では冷えてしまったのだろう。動かないので、死んでるかな・・?と思ったが
洗い鉢からすくい上げると角を出して動き出した。
「・・君の仲間達、畑では高級品を食べてるよ。無農薬のイタリア菜だよ・・。
葉っぱ一枚おすそ分けするから、バイバイね・・。」
葉っぱにのせて外の日の当たらない草むらに置いた。
生き延びられるか・・??? あとは知~らないっ・・!
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